Uve provenienti da vigneti localizzati a Castellinaldo d’Alba.

Esposizione: Sud - sud/est

Vitigno: 100% Arneis.

Terreno: Calcareo - argilloso.

Vinificazione: Selezione e diradamento. Vendemmia manuale a metà settembre. Pressatura soffice e fermentazione.

Affinamento: 2 mesi in bottiglia.

Note di degustazione: Colore giallo paglierino, bouquet di frutti esotici.

Vita media del vino: 2 anni.

Alcol: 12% - 12,5%Vol

Temperatura di servizio: 9°-10°C.

Abbinamenti: Come aperitivo, si abbina ad antipasti e primi piatti.